草鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩、滋味鲜好意思，终点符合家庭烹调。其作念法各类，不管是红烧、清蒸照旧煎炸苏州鸿潇化工有限公司，齐能带来独有的好吃。底下先容一种约略又好吃的草鱼作念法——香煎草鱼。 管城回族区鹏些台式机股份公司 最初，准备一条清新草鱼，计帐干净后切成段，用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身上划几刀，浅陋入味。然后加入适量的盐、料酒和姜片腌制10分钟，去腥提鲜。 热锅冷油，将草鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄，捞出备用。再在锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量净水、生抽、老抽和糖，煮开

家常鱼菜是很多家庭餐桌上的可口，既养分丰富又简便易作念。底下先容几说念常见的家常鱼菜作念法，稳当平常烹调。 **1. 红烧鱼** 采用鲫鱼或鲤鱼，洗净后两面煎至金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽和适量水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。滋味鲜好意思，酱香浓郁。 **2. 清蒸鲈鱼** 鲈鱼算帐干净，鱼身划刀，放上姜丝和葱段，淋上料酒，水开后蒸8-10分钟，出锅后撒上葱丝，淋热油，口感鲜活。 **3. 鱼片汤** 采用草鱼或鳕鱼，切片后与豆腐、鸡蛋一王人煮汤，加入盐、胡椒粉调味，清淡鲜好意思